Välkommen till Swea
I en klassisk internationell hotellbarmiljö serveras Sweas klassiker och kökets val av smårätter som varierar med säsongens skiftningar. Njut av en matupplevelse i en palatsliknande byggnad från slutet av 1800-talet med vackra stuckaturtak och mosaikgolv harmonisk med modern konst och design.
För större sällskap finns våra unika sviter såväl som vinarkiv och stora matsal tillgängliga, oavsett lunch, mingel eller middag.
Hemmarostade nötter 65 kr
Marinerade oliver 65 kr
Ostron 35 kr /st, 3 för 100 kr
Dill, gurka och äppelvinaigrette
Bookmakertoast 295 kr
Ryggbiff-dijonmajonnäs-tomat-sallad-levainbröd-pommes
Caesarsallad 220 kr
Klassisk Caesarsallad med kycklingfilé
RÄKSMÖRGÅS 255 kr
Ägg - majonnäs - rödlök - gurka - hembakt rågbröd
PLAZABURGARE 225 kr
Jalapeñomajonnäs - silverlök - tomat - pommes
VEGANBURGARE 195 kr
Jalapeñomajonnäs - silverlök - tomat - pommes
Ost-& charktallrik 155 kr
utvalda ostar och charkprodukter, oliver, hembakat fröknäcke samt cornichons
SMÅRÄTTER
Råbiffen 135 kr
Dragon - Briochekrutonger - Syrad steklök - Gurka
Pilgrimsmusslan 145 kr
Crudo på pilgrimsmussla - Puffat ris - Jalapeño - Libbsticka
Löjromen 15g 175 kr / 30g 335kr
Kalix Löjrom - Råraka - Smetana - Gräslök
Sparrisen 145 kr
Vit sparris - Creme dubbel - Granskott - Kål crisp
Potatisen 125 kr
Mandelpotatisskum - Pommes Allumettes - Forellrom - sandefjordssås - dill - picklad lök
Rabarben 115 kr
Fläderbakad rabarber - Citron och lime glass - Havrekrisp med brynt smör
Svenska jordgubbar 125 kr
Svenska jordgubbar - Vaniljglass - Flädergrädde
