Logotype
  • Boka bord
  • Menyer
  • Kontakta oss
  • Övrigt
  • Boka bord
  • Menyer
    • Lunchmeny
    • Plaza Bar
    • À la Carte
  • Kontakta oss
    • Kontakta oss
    • Om oss
    • Galleri
  • Övrigt
  • Lunchmeny
  • Plaza Bar
  • À la Carte
  • Kontakta oss
  • Om oss
  • Galleri

À la Carte

Förrätter

Cured halibut 125 kr

with garlic and basil wrapped in dill-baked leeks, salad on tomatoes and salmon roe

Scallop 115 kr

in ceviche served with gazpacho pearls made from kiwi and a smooth mango salsa topped with spider bread

Steak tartar 135 kr

with truffle mayonnaise, fried capers, quail eggs, roasted onions and dijon mustard, cornichons and chives

Sweetbread 125 kr

with radish, apple, flank pork, beetroot shoots, black garlic and mache salad

Asparagus soup 115 kr

with spring onion pastry topped with bleak roe

Vegan asparagus soup 95 kr

served with seaweed caviar on crisp bread

Varmrätter

Smoked halibut 375 kr

with crushed fresh potatoes, root fruit brunoise with capers and saffron and confit tomatoes flavored with lime and chili

Baked cod loin 325 kr

with asparagus foam, variation on artichoke and puree flavored with marrow

Classic steak frites 295 kr

with homemade béarnaise sauce and parmesan fries tossed with parsley and chives

Grilled corn chicken fillet 205 kr

served with oven-roasted root vegetables and a clear jus of chicken broth and dill

Gnocci (vegan) 185 kr

with broad beans, spinach, cauliflower and truffle sauce 

Efterrätter

Chocolate mousse 125 kr

with raspberry sorbet and caramelized hazelnuts

Fresh berries 115 kr

with vanilla ice cream topped with meringue and grated chocolate

Créme Brûlée 115 kr

   

Cheese plate 175 kr

   

Ice cream/sorbet 75 kr

The evening's choice

Föregående

Swea Wine & Dine

Varmt välkommen till Swea Wine & Dine! Här skapar vi matupplevelser med säsongens svenska råvaror och med modern classic som ledord. Hos oss finns något för alla som gillar vällagad och god mat i skön miljö.

Läs mer

Öppettider

Frukost

Måndag-fredag 06.30-10.00
Lördag-söndag 07.30-11.00

Plaza Bar

Måndag-torsdag 11.30-22.30
Fredag 11.30-23.00
Lördag 13.00-23.00
Söndag Stängt

A la carte

Måndag-lördag 17.00-21.30
Söndag Stängt

Uteservering Magasinsgatan

Tack alla gäster för den gångna säsongen! Vi ses i maj 2023 igen!

Lunch

Måndag-fredag 11.30-14.00

Kontakta oss

Hitta hit

Swea Wine & Dine
Västra Hamngatan 3
404 22 Göteborg

Tel: 031- 720 40 40
Kontakta oss

Övrigt
Läs vår cookie policy

Kontakta oss
© Swea Wine & Dine

Vi använder cookies för att webbplatsen ska fungera på ett bra sätt. Genom att surfa vidare godkänner du att vi använder cookies. Läs om cookies här.